Ciruela a los 6 y 9 meses: formas de preparación
Las edades son aproximadas; guíate por las habilidades de tu bebé.
Las edades son aproximadas; guíate por las habilidades de tu bebé.
6+ meses
Lava la ciruela, quita el hueso (carozo) y revisa que no queden fragmentos. Machaca la pulpa madura y blanda; quita la piel dura. Si la ciruela está firme, cocínala antes al vapor o a fuego lento con un poco de agua hasta que esté blanda. Ofrécela sola o con cereal o yogur.
Quita el hueso (carozo) y cualquier fragmento. Ofrece ciruela madura y blanda en gajos grandes fáciles de sostener con la palma; quita la piel dura. Si la ciruela está firme, cocínala antes hasta que esté blanda. Si los gajos son pequeños o se deshacen, ofrece la pulpa machacada en una cuchara precargada.
9+ meses
Si tu bebé maneja trozos blandos, ofrece trozos pequeños y blandos de ciruela sin hueso ni piel dura.
Cuando tu bebé domine el agarre de pinza, ofrece trozos pequeños y blandos de ciruela sin hueso ni piel dura.
Riesgo de atragantamiento
La ciruela poco madura o los trozos grandes de piel pueden ser difíciles de masticar de forma segura para niños pequeños.
Para reducir el riesgo:
- ofrecer ciruela madura y blanda;
- retirar el hueso;
- pelar si es necesario;
- cortar en láminas suaves o trozos pequeños.
Tu bebé debe comer sentado derecho y siempre bajo la supervisión de un adulto.
Alergias
Las personas con alergia al polen de abedul pueden presentar reacciones cruzadas a la ciruela.
Son posibles reacciones alérgicas individuales.
Ciruela y ciruela pasa
38.1 g de azúcares en 100 g de ciruelas pasas: casi 4 veces más que en la ciruela fresca.
Son datos del USDA: 100 g de ciruela fresca tienen 9.9 g de azúcares y 87 g de agua, mientras que a la ciruela pasa le quedan 31 g de agua. Al secarla, la ciruela pierde agua y todo lo demás se concentra en menos peso. Por eso un puñado de ciruelas pasas no equivale a un puñado de ciruelas frescas.
Fibra
Con la fibra pasa lo mismo: 1.4 g por cada 100 g de ciruela fresca frente a 7.1 g en la ciruela pasa, según el USDA. La ciruela fresca es una fruta suave y jugosa para cualquier día, y la ciruela pasa se usa más cuando hay que ayudar a las evacuaciones.
Vitamina C
100 g de ciruela fresca tienen 9.5 mg de vitamina C, alrededor de una quinta parte de la recomendación diaria para un bebé de 7–12 meses (50 mg, según los NIH). La ciruela pasa casi no tiene: 0.6 mg por cada 100 g, según el USDA. La vitamina C se pierde al secar la fruta, así que para eso conviene la ciruela fresca.
Vitamina K
100 g de ciruela fresca tienen 6.4 mcg de vitamina K, según el USDA. Es más del doble de la recomendación diaria para un bebé de 7–12 meses, que los NIH fijan en 2.5 mcg. La vitamina K ayuda a la coagulación de la sangre y a la salud de los huesos.
Fuentes · 10
Este texto se basa en las recomendaciones de organizaciones de salud:
- CDC — When, What, and How to Introduce Solid Foods
- NHS — From around 6 months
- USDA FoodData Central — Plums, raw
- NHS Scotland — Dietary advice for families: constipation
- NHS — Preparing food safely for babies
- NHS — Choking and gagging on food
- AAAAI — Oral Allergy Syndrome
- USDA FoodData Central — Plums, dried (prunes), uncooked
- NIH ODS — Vitamin C
- NIH ODS — Vitamin K
Solo con fines informativos; no es una recomendación médica ni sustituye la consulta con el médico. Decide junto con tu pediatra cuándo introducir alimentos, sobre todo los alergénicos.
