Yogur natural sin azúcar (leche de vaca) a los 6 meses: formas de preparación
6+ meses
Elige yogur natural de leche entera pasteurizada sin azúcar añadido. Ofrécelo solo, con cuchara, o en una cuchara precargada para que tu bebé coma por su cuenta. Puedes mezclarlo con fruta machacada o cereal, o usarlo como salsa para verduras blandas y tortitas.
Riesgo de atragantamiento
El yogur tiene una textura suave y cremosa y normalmente no se asocia con un riesgo elevado de atragantamiento.
Tu bebé debe comer sentado derecho y siempre bajo la supervisión de un adulto.
Alergias
Las proteínas de la leche de vaca se encuentran entre los principales alérgenos alimentarios. Las reacciones alérgicas pueden aparecer incluso en la primera exposición.
Por qué el yogur puede darse antes que la leche
La leche de vaca como bebida principal se da solo después del año, y el yogur, desde el inicio de los alimentos sólidos. El NHS permite expresamente el yogur natural pasteurizado sin azúcar desde aproximadamente los 6 meses. El yogur forma parte de la alimentación como comida en pequeñas cantidades, y no reemplaza la leche materna ni la fórmula.
Azúcar en los yogures infantiles
4.7 g de azúcar en 100 g de yogur natural, frente a 18.6 g en el de frutas.
Son datos del USDA. El azúcar del yogur natural es el de la leche, la lactosa, y el NHS no la considera azúcar libre. En el yogur de frutas, la mayor parte del azúcar es añadido. Las recomendaciones de EE. UU. aconsejan evitar por completo los alimentos con azúcar añadido antes de los 2 años y mencionan expresamente los yogures de sabor. Puedes endulzar el yogur natural con fruta o frutos rojos machacados.
Por qué entero
El NHS recomienda dar yogur, queso y postres de requesón enteros hasta los 2 años: antes de los 2 años, los niños necesitan las vitaminas y la energía adicional que contienen.
Calcio y yodo
100 g de yogur natural entero tienen 121 mg de calcio, según el USDA: casi la mitad de lo que necesita al día un bebé de 7–12 meses (260 mg, según los NIH). Casi todo el calcio del cuerpo se guarda en los huesos y los dientes, y además es necesario para el funcionamiento de los músculos y los nervios.
Los NIH mencionan los lácteos, incluido el yogur, como una buena fuente de yodo. El cuerpo necesita yodo para producir las hormonas tiroideas, que controlan el metabolismo y son necesarias para el desarrollo de los huesos y el cerebro.
Yogur griego
El yogur griego se cuela, por eso es más espeso y tiene más proteína: 9 g por 100 g frente a 3.5 g del yogur natural común, según el USDA. Elígelo también natural, sin azúcar.
Fuentes · 14
Este texto se basa en las recomendaciones de organizaciones de salud:
- NHS — From around 6 months
- CDC — When, What, and How to Introduce Solid Foods
- USDA FoodData Central — Yogurt, plain, whole milk
- AAP — When Can Babies Start Solid Foods?
- AAAAI — Food Allergy
- NHS — Food allergies in babies and young children
- NHS — Your baby's first solid foods
- USDA FoodData Central — Yogurt, fruit, low fat
- USDA FoodData Central — Yogurt, Greek, plain, whole milk
- NHS — Sugar: the facts
- CDC — Foods and Drinks to Avoid or Limit
- NHS — What to feed young children
- NIH ODS — Calcium
- NIH ODS — Iodine
Solo con fines informativos; no es una recomendación médica ni sustituye la consulta con el médico. Decide junto con tu pediatra cuándo introducir alimentos, sobre todo los alergénicos.
