Avena a los 6 y 9 meses: formas de preparación
Las edades son aproximadas; guíate por las habilidades de tu bebé.
Las edades son aproximadas; guíate por las habilidades de tu bebé.
6+ meses
Cuece la avena en agua o con un poco de leche pasteurizada hasta que esté completamente blanda. Si hace falta, tritura la avena ya cocida. Ofrécela sola, con fruta machacada o con puré de verduras; mantenla suave y húmeda.
Ofrece avena cocida blanda en una cuchara precargada o prepara pancakes blandos con avena molida. Corta los pancakes en tiras largas que sobresalgan del puño, sin costra dura.
9+ meses
Si tu bebé maneja trozos blandos, puedes ofrecer trozos pequeños y blandos de pancakes de avena. Sigue ofreciendo la avena bien cocida sin necesidad de triturarla.
Cuando tu bebé domine el agarre de pinza, ofrece trozos pequeños y blandos de pancakes de avena. Tu bebé puede seguir comiendo la avena por su cuenta con cuchara.
Riesgo de atragantamiento
La avena seca o insuficientemente cocida puede ser difícil de tragar. Para los bebés, la avena debe cocinarse bien hasta obtener una consistencia suave y homogénea.
Tu bebé debe comer sentado derecho y siempre bajo la supervisión de un adulto.
Alergias
Son posibles reacciones alérgicas individuales.
¿La avena tiene gluten?
La avena en sí no contiene gluten, pero a menudo se cultiva y se procesa cerca del trigo, la cebada y el centeno, y se contamina con gluten. Por eso el NHS aconseja a las personas con celiaquía elegir solo avena con la etiqueta «sin gluten». La avena tiene su propia proteína, la avenina; la mayoría de las personas con celiaquía la toleran, pero una pequeña parte no. Si en tu familia hay celiaquía, habla con el pediatra sobre la introducción de la avena.
Hierro
4.3 mg de hierro en 100 g de hojuelas (copos) de avena secas sin fortificar. Un bebé de 7–12 meses necesita unos 11 mg de hierro al día.
Son datos del USDA y los NIH. La avena en sí ya es una fuente importante de hierro, y los cereales para bebés fortificados con hierro tienen todavía más. Compara las etiquetas: los NIH mencionan los cereales fortificados entre las fuentes de hierro.
Con qué cocinarla
Para un bebé que recién empieza, puedes cocinar la avena con agua, leche materna o fórmula. El NHS permite usar leche de vaca para preparar comidas desde aproximadamente los 6 meses, y como bebida principal, solo después del año. Así que la avena con leche de vaca es adecuada desde el inicio de los alimentos sólidos.
La bebida de avena no reemplaza la leche
Las bebidas de avena, de arroz o de almendra no sirven para un bebé antes del año en lugar de la leche materna o la fórmula. El NHS permite las bebidas sin azúcar fortificadas con calcio —de soya, de avena o de almendra— solo a partir del año, como parte de una alimentación equilibrada.
Cereales fortificados y zinc
Los CDC mencionan los cereales para bebés fortificados con zinc como una de las fuentes de este mineral. Los bebés de 7–24 meses necesitan 3 mg de zinc al día: es necesario para el crecimiento, la inmunidad, la cicatrización de heridas, el olfato y el gusto. El zinc es especialmente importante para los bebés que toman leche materna: la leche materna tiene mucho zinc después del nacimiento, pero durante los primeros 6 meses la cantidad disminuye. Revisa los ingredientes en el envase del cereal de avena.
Fuentes · 15
Este texto se basa en las recomendaciones de organizaciones de salud:
- CDC — When, What, and How to Introduce Solid Foods
- NHS — From around 6 months
- USDA FoodData Central — Cereals, oats, regular and quick, not fortified, dry
- NHS — Coeliac disease: causes
- NHS inform — Gluten-free diet
- NIDDK — Eating, Diet, & Nutrition for Constipation in Children
- NHS — Foods to avoid giving babies and young children
- AAP — When Can Babies Start Solid Foods?
- NHS — Food allergies in babies and young children
- NHS — Coeliac disease: treatment
- NIH ODS — Iron
- NHS — Your baby's first solid foods
- NHS — What to feed young children
- NHS — Drinks and cups for babies and young children
- CDC — Zinc
Solo con fines informativos; no es una recomendación médica ni sustituye la consulta con el médico. Decide junto con tu pediatra cuándo introducir alimentos, sobre todo los alergénicos.
