Mango a los 6 y 9 meses: formas de preparación
Las edades son aproximadas; guíate por las habilidades de tu bebé.
Las edades son aproximadas; guíate por las habilidades de tu bebé.
6+ meses
Lava el mango y quítale la cáscara y el hueso (carozo). Elige pulpa madura y blanda, sin fibras duras, y machácala o tritúrala. Ofrécela sola o con cereal o yogur.
Lava un mango maduro y blando y quítale la cáscara y el hueso (carozo). Corta la pulpa en rebanadas largas y anchas que sobresalgan del puño; quita las fibras duras. Si cuesta sostener las rebanadas, ofrece la pulpa machacada en una cuchara precargada.
9+ meses
Si tu bebé maneja trozos blandos, corta la pulpa en trozos pequeños y ofrécelos con cuchara, solos o con otra comida.
Cuando tu bebé domine el agarre de pinza, ofrece trozos pequeños y blandos de mango.
Riesgo de atragantamiento
El mango poco maduro o los trozos grandes fibrosos pueden ser difíciles de masticar para los niños pequeños.
Para reducir el riesgo:
- ofrece mango maduro y blando;
- retira las fibras duras;
- córtalo en rebanadas finas y blandas o en trozos pequeños.
Tu bebé debe comer sentado derecho y siempre bajo la supervisión de un adulto.
Alergias
La alergia al mango es posible. El enrojecimiento alrededor de la boca después de comer no basta por sí solo para distinguir una irritación de la piel de una reacción alérgica. Si aparecen picazón, ronchas, hinchazón o vómitos repetidos, deja de darle mango y busca atención médica. Si tu bebé tiene dificultad para respirar, llama a emergencias.
Vitamina C
36 mg de vitamina C en 100 g de mango: casi tres cuartas partes de lo que necesita al día un bebé de 7–12 meses.
Son datos del USDA; la cantidad diaria de 50 mg es de los NIH. La vitamina C es necesaria para la inmunidad y la cicatrización de heridas, y además ayuda a absorber el hierro de los alimentos de origen vegetal. La vitamina C se destruye con el calor y el almacenamiento prolongado, por eso es mejor darle a tu bebé el mango maduro fresco, sin cocinar.
Vitamina A y folato
La misma porción tiene 54 mcg de vitamina A, alrededor de una décima parte de la cantidad diaria (500 mcg), y 43 mcg de folato: más de la mitad de lo que necesita un bebé de 7–12 meses (80 mcg, según los NIH). La pulpa amarilla anaranjada del mango, igual que la zanahoria y la batata (camote), contiene carotenoides, precursores de la vitamina A.
Además, 100 g de mango tienen 0.9 mg de vitamina E —alrededor de una quinta parte de la cantidad diaria (5 mg, según los NIH)—, 168 mg de potasio y 1.6 g de fibra.
Mango deshidratado
En las tiendas, el mango deshidratado suele venderse endulzado. Según el USDA, 100 g de este mango tienen 66 g de azúcares y 162 mg de sodio, mientras que el fresco tiene 14 g de azúcares y 1 mg de sodio. El NHS aconseja no darles alimentos con azúcar añadido a los niños menores de 4 años. Si compras mango deshidratado, elige uno sin azúcar añadido; para tu bebé, es mejor el fresco.
Cuánto es una porción
El NHS pone como ejemplo de porción de fruta para un adulto 2 rebanadas de mango de unos 5 cm de grosor. A tu bebé le bastan unos pocos trocitos suaves o un par de cucharadas de puré.
Fuentes · 14
Este texto se basa en las recomendaciones de organizaciones de salud:
- CDC — When, What, and How to Introduce Solid Foods
- NHS — From around 6 months
- NHS — Preparing food safely for babies
- NHS — Choking and gagging on food
- Anaphylaxis UK — Fruit allergy factsheet
- AAAAI — Contact Dermatitis
- USDA FoodData Central — Mangos, raw
- USDA FoodData Central — Mango, dried, sweetened
- NIH ODS — Vitamin C
- NIH ODS — Vitamin A and Carotenoids
- NIH ODS — Folate
- NHS — Foods to avoid giving babies and young children
- NHS — 5 A Day portion sizes
- NIH ODS — Vitamin E
Solo con fines informativos; no es una recomendación médica ni sustituye la consulta con el médico. Decide junto con tu pediatra cuándo introducir alimentos, sobre todo los alergénicos.
