Клубника в 6 и 9 месяцев: как давать
Возраст приблизительный, ориентируйтесь на навыки ребенка.
Возраст приблизительный, ориентируйтесь на навыки ребенка.
6+ мес
Вымойте мягкую спелую клубнику, удалите зеленую чашечку и разомните. Предлагайте отдельно или с кашей, натуральным йогуртом либо фруктовым пюре. Мягкую спелую ягоду готовить необязательно.
Разрежьте мягкую спелую клубнику вдоль на четвертинки. Если дольки достаточно длинные и выступают из кулака, ребенок может держать их ладонью. Если ягоды маленькие и дольки неудобно удерживать, предложите размятую клубнику на заранее наполненной ложке.
9+ мес
Если ребенок справляется с мягкими кусочками, предлагайте небольшие мягкие кусочки клубники отдельно или в блюде.
При освоенном щипковом захвате предлагайте мягкую клубнику, разрезанную вдоль на четвертинки; крупные дольки при необходимости разделите на небольшие мягкие части.
Риск подавиться
Крупные или плотные кусочки клубники могут быть трудны для пережевывания маленькими детьми.
Для снижения риска:
- разминайте ягоды для маленьких детей;
- нарезайте мягкими небольшими кусочками;
- удаляйте жесткие части при необходимости.
Ребенок должен есть сидя прямо и под постоянным присмотром взрослого.
Аллергия
Клубника не относится к основным пищевым аллергенам, но аллергия на нее возможна. Покраснение только там, где ягода касалась кожи, может быть контактным раздражением, особенно при экземе. Аккуратно смойте остатки еды и наблюдайте за состоянием ребенка. Крапивница, отек или повторная рвота требуют медицинской оценки; при затрудненном дыхании вызывайте скорую помощь.
Покраснение вокруг рта
После клубники у малыша часто краснеет кожа вокруг рта. Обычно это не аллергия, а раздражение кожи от кислого сока: так же действуют томаты и цитрусовые. Аллергологическая служба NHS отмечает, что убирать продукт из рациона при этом не нужно. Помогает тонкий слой вазелина или крема вокруг рта перед едой и влажная салфетка после.
Аллергию напоминают другие признаки: крапивница на лице, отек губ, рвота. При затрудненном дыхании, хрипах, сильном кашле или вялости ребенка сразу вызывайте скорую помощь.
Витамин C
59 мг витамина C в 100 г клубники. Ребенку 7–12 месяцев нужно около 50 мг в день.
Данные USDA и Управления пищевых добавок NIH. Несколько ягод в день заметно закрывают потребность ребенка в витамине C.
Клубника и железо
Железо из растений и обогащенных каш усваивается хуже, чем из мяса. По данным NIH, витамин C улучшает его усвоение, и клубника есть в списке таких продуктов. Ребенку 7–12 месяцев нужно около 11 мг железа в день. Поэтому размятая клубника в каше, обогащенной железом, — удачное сочетание.
Одна из самых несладких ягод
По данным USDA, в 100 г клубники 4,9 г сахаров. Для сравнения: в груше их 9,8 г, в яблоке — 10,4 г, в банане — 12,2 г, в манго — 13,7 г, в винограде — 15,5 г. Поэтому клубнику удобно добавлять в натуральный йогурт или кашу, не делая блюдо слишком сладким.
Как мыть
FDA советует мыть ягоды под проточной водой, слегка потирая, без мыла и средств для мытья овощей, и мыть непосредственно перед едой. Затем обсушите чистым полотенцем. Мытье уменьшает количество бактерий на поверхности, но не убирает их полностью.
Источники · 16
Текст основан на рекомендациях организаций здравоохранения:
- CDC — When, What, and How to Introduce Solid Foods
- NHS — From around 6 months
- NHS — Preparing food safely for babies
- NHS — Choking and gagging on food
- Anaphylaxis UK — Fruit allergy factsheet
- AAAAI — Contact Dermatitis
- NHS Allergy North West — Weaning advice
- USDA FoodData Central — Strawberries, raw
- NIH ODS — Vitamin C
- NIH ODS — Iron
- FDA — 7 Tips for Cleaning Fruits, Vegetables
- USDA FoodData Central — Bananas, raw
- USDA FoodData Central — Mangos, raw
- USDA FoodData Central — Grapes, red or green, raw
- USDA FoodData Central — Pears, raw
- USDA FoodData Central — Apples, raw, with skin
Информация носит справочный характер и не заменяет консультацию врача. Решение о вводе продуктов, особенно аллергенных, принимайте вместе с педиатром.
