Как давать по возрасту
6+ мес
Спелое очищенное киви можно размять до мягкой однородной консистенции.
Можно предложить крупный мягкий кусочек очищенного спелого киви, который удобно держать рукой.
9+ мес
Можно предлагать мелкие мягкие кусочки очищенного киви.
Можно предлагать мягкие кусочки очищенного киви, которые ребенок может брать рукой.
12+ мес
Можно предлагать кусочки очищенного киви подходящей мягкой текстуры как часть семейного рациона.
Можно предлагать кусочки очищенного киви для самостоятельного питания.
Риск подавиться
Киви имеет мягкую текстуру, однако его следует предлагать в форме, соответствующей возрасту и навыкам ребенка. Избегайте крупных плотных кусков.
Ребенок должен есть сидя прямо и под постоянным присмотром взрослого.
Аллергия
Киви не относится к основным пищевым аллергенам. У людей с аллергией на латекс возможна перекрестная реакция на киви (латекс-фруктовый синдром).
Чемпион по витамину C
93 мг витамина C в 100 г зеленого киви — почти две дневные нормы ребенка 7–12 месяцев.
Это данные USDA; норма в 50 мг — по данным NIH. В желтом киви сорта SunGold витамина C еще больше — 161 мг. Для сравнения: в клубнике 59 мг, в апельсиновом соке — 50 мг. NIH называет киви среди фруктов, в которых особенно много витамина C.
Зеленый или желтый
Сорта отличаются не только витамином C. По данным USDA, в зеленом киви 3 г клетчатки и 40 мкг витамина K на 100 г, а в желтом — 1,4 г клетчатки и 6 мкг витамина K. Желтый киви слаще: 12,3 г сахаров против 9 г в зеленом.
Еще в 100 г зеленого киви 312 мг калия — больше трети дневной нормы ребенка 7–12 месяцев (860 мг) — и 25 мкг фолата, почти треть нормы (80 мкг, по данным NIH).
Витамин K и витамин E
В 100 г зеленого киви 40 мкг витамина K — во много раз больше дневной нормы ребенка — и 1,5 мг витамина E, около трети нормы (5 мг, по данным NIH). Витамин K нужен для свертывания крови и здоровья костей, витамин E защищает клетки от повреждения свободными радикалами.
Сколько это
NHS приводит пример порции фруктов для взрослого: 2 киви. Ребенку хватит нескольких ложек размятой мякоти. Витамин C разрушается при нагревании и долгом хранении, поэтому киви лучше давать свежим.
Источники · 17
Текст основан на рекомендациях организаций здравоохранения:
- WHO — Complementary feeding
- CDC — When, What, and How to Introduce Solid Foods
- NHS — Your baby's first solid foods
- CDC — Infant and Toddler Nutrition
- NHS — Foods to avoid giving babies and young children
- AAP — Starting Solid Foods
- AAAAI — Latex Allergy and Foods
- USDA FoodData Central — Kiwifruit, green, raw
- USDA FoodData Central — Kiwifruit, ZESPRI SunGold, raw
- USDA FoodData Central — Strawberries, raw
- USDA FoodData Central — Orange juice, raw
- NIH ODS — Vitamin C
- NIH ODS — Vitamin K
- NIH ODS — Vitamin E
- NHS — 5 A Day portion sizes
- NIH ODS — Potassium
- NIH ODS — Folate
Информация носит справочный характер и не заменяет консультацию врача. Решение о вводе продуктов, особенно аллергенных, принимайте вместе с педиатром.
