Как давать по возрасту
6+ мес
Коровье молоко не подают с ложки как самостоятельный продукт и не используют как основной напиток.
9+ мес
Коровье молоко по-прежнему не используют как основной напиток.
12+ мес
Пастеризованное коровье молоко предлагают из чашки, а не с ложки.
Риск подавиться
Жидкое молоко не относится к типичным продуктам риска удушья, однако его следует предлагать ребенку в подходящей по возрасту чашке.
Ребенок должен пить сидя прямо и под постоянным присмотром взрослого.
Аллергия
Белки коровьего молока относятся к числу основных пищевых аллергенов. Аллергические реакции возможны уже при первом контакте.
Почему не раньше года
CDC называет три причины не давать цельное коровье молоко как напиток до 12 месяцев: оно может повышать риск кишечного кровотечения, в нем слишком много белка и минералов для почек младенца, и в нем не тот набор питательных веществ, который нужен ребенку. NHS добавляет, что в готовке и в составе блюд, например в каше, коровье молоко можно использовать примерно с 6 месяцев.
Какое молоко после года
NHS разрешает с года давать как основной напиток пастеризованное цельное или полуобезжиренное молоко. Обезжиренное и 1% молоко как основной напиток не подходят детям до 5 лет: в них слишком мало калорий. В готовке молоко пониженной жирности можно использовать с года. Непастеризованное молоко детям давать нельзя: выше риск пищевого отравления.
Сколько молока
CDC пишет, что детям 12–23 месяцев нужно около 2 порций молочных продуктов в день: молоко, полножирный йогурт, сыр. Но молоко не заменяет еду. Если ребенок пьет слишком много молока, он может быть недостаточно голоден для другой еды, а некоторые специалисты считают, что избыток молока мешает усвоению железа.
Кальций и витамин D
113 мг кальция в 100 г цельного молока.
Это данные USDA. Ребенку 1–3 лет нужно 700 мг кальция в день, по данным NIH. Почти все молоко в США обогащают витамином D — около 3 мкг на стакан, — а сыр и мороженое обычно нет. Детям 1–13 лет нужно 15 мкг витамина D в день.
Козье и овечье молоко
NHS предупреждает: козье и овечье молоко, как и коровье, не подходят как основной напиток до года — в них мало железа и других нужных питательных веществ. После года пастеризованное козье или овечье молоко можно давать как основной напиток.
Источники · 8
Текст основан на рекомендациях организаций здравоохранения:
- WHO — Complementary feeding
- CDC — Cow's Milk and Milk Alternatives
- NHS — Drinks and cups for babies and young children
- AAAAI — Food Allergy
- NHS — Food allergies in babies and young children
- USDA FoodData Central — Milk, whole, 3.25% milkfat, with added vitamin D
- NIH ODS — Calcium
- NIH ODS — Vitamin D
Информация носит справочный характер и не заменяет консультацию врача. Решение о вводе продуктов, особенно аллергенных, принимайте вместе с педиатром.
